目前市面上主要炉具种类有：电陶炉、电磁炉、燃气灶、雅乐炉。
燃气灶的工作原理：明火加热，热量传导到锅具。
优势：很普及，加热快，无辐射。
劣势：有废弃产生，有安全隐患，热效率底，成本高。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
商用电磁灶替代煤气灶的十大经典理由
1、安全理由：电磁灶无明火，煤气泄露隐患多。
2、健康理由：电磁灶有磁场，贵南单炒单温电磁灶，磁化食品益健康。
3、环保理由：电磁灶节能源，又不产CO。
4、方便理由：电磁灶来炒菜，火猛菜好就是快。
5、经济理由：电磁灶并不贵，单炒单温电磁灶私人订制，耗电远低于耗气。
6、夏天理由：电磁灶少辐射，厨房一点都不热。
7、冬天理由：电磁灶打火锅，家家天天用得着。
8、科技理由：电磁灶高科技，厨房家电谁能比。
9、兼容理由：电磁灶功能多，煎炒煮炸焖炖煲。
10、生活理由：电磁灶进厨房，生活档次不一样。
山东炉旺达厨业质量与服务从不怠慢，无故障时间超万小时，维修响应速度低于48小时。是市场上公认的以性能稳定著称的商用电磁炉品牌。
1、拥有教育系统、电力系统、连锁餐饮机构人脉
2、拥有厨房设计、改造、规划的土建信息
3、正在经营各类厨房设备，或跟商用厨房相关的产业
热切邀请有志于开拓商用厨电市场的朋友们，到厂参观考察。亲身感受一下炉旺达与市面上其他二线品牌的差别。如有关于代理经销的相关问题。
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